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職人とデザイナーを繋ぎ、新たな山中漆器に挑む 我戸幹男商店

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石川県には、「木地の山中」「塗りの輪島」「蒔絵の金沢」と称される3つの漆器産地があります。今回は、あの俳人松尾芭蕉が、奥の細道の旅で大変気に入り絶賛したといわれた温泉街もある「木地の山中」へやってきました。山中の地に1908年、木工所として創業した我戸幹男商店さんにお伺いし、漆器の職人技にせまります!

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なんともおしゃれな外観です。今回ご案内いただく我戸正幸さん、こんにちはー。

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400点もの新商品を開発
店内には商品がずらり。なんと10年も経たないうちに400点ほどの漆器を商品化したんだとか!これだけの凄まじい数を商品化したのには理由があります。

正幸さんは、山中から東京のデパートで8年間修行した後、地元の山中へ戻ってきました。帰省してから、さあ、山中漆器を東京へ売りにいこう!と思った時、今の商品をどこが置いてくれるんだろう。これじゃあ、東京へ売りには行けないと思ったそう。東京で鍛えられた視点で、山中漆器を見つめ直し、ブランディングも含めた商品開発の日々が始まりました。

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モダンな佇まい!こちらの商品は一体なんでしょうか?

こちらの商品は「かるみ(Karmi)」という茶筒です。俳人芭蕉の俳諧理念『軽み』から引用し名付け、日常生活の中で感じ取った淡白な心境を表現しているんです。茶筒の蓋で茶葉を計量できる優れもの。

国内外のデザイン賞を受賞
「かるみ(Karmi)」は、2010年にグッドデザイン賞、2012年にはドイツ連邦デザイン賞で銀賞を受賞。ドイツの銀賞受賞のときは、1.500を越えるノミネートのなかから選ばれたそうです。海外では、ダージリンの茶葉を入れるため南部鉄器と一緒に購入・使用されることが多いそうです。

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美しいフォルムに光る熟練の職人技
「かるみ(Karmi)」の特徴は、木地を回しながら、木地の表面に刻みつける装飾的な細やかな模様です。「加飾挽き」という加工技法の中の「千筋」という細い幅で1本ずつ筋を挽いていく難しい技で模様付けされています。

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こちら全て「加飾挽き」の技法で加工された漆器です。挽き方によって模様がさまざまで印象も違います。

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育ったままの形で切り出す「縦木取り」
山中漆器の一番の特徴が「縦木取り」という木の取り方です。木を縦方向の形で切り取り、そのまま製品にします。「縦木取り」することで、木を薄くでき、乾燥による変形が少なく、縁が割れにくくなるなど良いところがいっぱい!「縦木取り」された木(写真一番左)が、左から右へと加工され、姿を変えていきます。

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驚きの薄さ!パリパリのお煎餅よりも薄く、うすーく挽かれています。この山中漆器の技が生まれる現場へレッツゴー!

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山中漆器の製材所︎へ移動です。雪の中に木材が保存されています!夏は、木に虫が入り腐りやすくなりますが、冬は、木の保存状態がよいため、ナチュラルな仕上げにはもってこいの時季なんです。

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製材所︎に運ばれた木を木取りしやすいサイズに裁断します。

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裁断された場所によって、木目の出方も違います。

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ここからは、木地職人の戸田さんです!よろしくお願いします。

戸田さんが、鉛筆で大きな輪を描き始めました。節や割れ目を避けて輪を描き、木目のよい部分を木取りできるように印をつけていきます。

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印に沿って裁断機を使用し、切り出します。

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お椀の形に荒挽きし、乾燥しやすい型に挽いていきます。

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荒挽きされたお椀をもって、戸田さん。ありがとうございます。

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製材所の小部屋の扉を開くと、木地職人5年目の田中さんが、もくもくと作業されています。

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自分が使いやすいように道具をマイ裏挽きに作り変えています。「少しの違いでも削りやすさが全然違う!だから、挽く道具の種類はたくさんありますよ」と道具を愛でる田中さん。

https://youtu.be/J5AWrSiUC_4
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田中さんの挽きの技術によって、あっという間にお椀の形になりました!おがくずを一緒に浴びての撮影で感激です。

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仕上げ挽きの作業の次は、部屋に入れて2週間から3週間ほどかけて乾燥させていきます。サイズが大きいものは、すぐに乾燥室へ入れると割れてしまうため自然乾燥をさせて、だんだんと水分量を減らしていきます。

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次は、冒頭でお伝えしました茶筒「軽み(Karumi)」の「加飾挽き」を一手に担う久津見木工さんへお邪魔しました。

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久津見木工さーん!

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玄関には、これでもかと重ね並べられた乾燥中の漆器が陳列しています。マイ乾燥室まで完備していらっしゃいます。

https://youtu.be/pumEqJvxB-0

世界にも認められる美の技
1分も経たないうちに、細やかな筋が均等にいれられていきます。長年にわたる経験から得られたこの技術には圧巻!

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現代の生活様式にも根付く美しいフォルムを生む出すため、道具だけでなく機械にもいろいろな仕掛けが施されています。

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未来の漆器を生み出すプロデューサー
現在、デザイナー12人、木地師20人を束ねデザイナーと職人を繋ぐプロデューサーとして活躍する正幸さん。
「デザイナーの希望を木地職人さんにそのまま伝えて、うまいことカタチになることはなんてないですよ。上手くデザイナーと職人さんを調整し、希望をつなぎ合わせて商品開発をしています」と山中漆器の未来をみつめる正幸さん、ありがとうございました!

【詳細情報】

株式会社 我戸幹男商店

住所:石川県加賀市山中温泉上原町ヨ−58−1
電話番号:0761-78-4421
URL:/home.html
e-mail:info@gatomikio.jp

(text、photo:坂田)

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女性向け コンパクト イトーキ デスクチェア カシコ 滑らかな手触りのGJ張地仕様 背面:樹脂ホワイト ハンガー付/固定肘付(T型肘)/樹脂脚

 主な仕様・機能とサイズ アジャストアーム 双輪キャスター ゴムキャスター ※当商品にはハンガーはついておりません 【サイズ】

高さ 857~949mm/座高 422~514mm 奥行 532~582mm/座奥行 400~450mm 幅 500mm/座幅 480mm

【主な機能】

リクライニング角度調整(20°) リクライニング強弱調整 座面上下調整(92mm) 座面前後調整(前後50mm) アームレスト高さ調整(100mm/10mmピッチ、11段階) アームパッド角度調整(内外各15°) アームパッド前後調整(50mm) ※双輪キャスターはカーペットなど柔らかな床材向き、ゴムキャスターはPタイルやフローリングなど硬い床材に適しています。

 カラーバリエーション 背・座面カラー シェルカラー/グレー 井上スダレ こもれ 巻上式割竹桟 幅1210 ~ 1500mm 高さ1010 ~1500mm 【サイズオーダー】 【代引き不可】 井上スダレ こもれ 巻上式割竹桟 幅1210 ~ 1500mm 高さ1010 ~1500mm 【サイズオーダー】 【代引き不可】 デザインラック3段 オープンラック シェルフ ベージュ デザインラック3段 木製シェルフ 棚 ディスプレイラック(代引不可)【送料無料】 デザインラック3段 オープンラック シェルフ ベージュ デザインラック3段 木製シェルフ 棚 ディスプレイラック(代引不可)【送料無料】 高級会議テーブル エグゼクティブテーブル 角型 指紋レス天板 /幅4800×奥行1200×高さ700mm 【ダークウッド マホガニー メープル ペールウッド オフホワイト】 テーブル 会議テーブル 会議用テーブル ミーティングテーブル 会議机 会議デスク 高級会議テーブル エグゼクティブテーブル 角型 指紋レス天板 /幅4800×奥行1200×高さ700mm 【ダークウッド マホガニー メープル ペールウッド オフホワイト】 テーブル 会議テーブル 会議用テーブル ミーティングテーブル 会議机 会議デスク koeki 電話台 塗装 T-45T koeki 電話台 塗装 T-45T 【代引き不可】 ステンレス保管ユニット オプション アジャスターベース E-SUCD5 【代引き不可】 ステンレス保管ユニット オプション アジャスターベース E-SUCD5 【個数:1個】サカエ(SAKAE) [CB-NB18] 「直送」【代引不可・他メーカー同梱不可】「車上渡し」 キャビネットラックシステム オプション 中側板 CBNB18 【個数:1個】サカエ(SAKAE) [CB-NB18] 「直送」【代引不可・他メーカー同梱不可】「車上渡し」 キャビネットラックシステム オプション 中側板 CBNB18 CV76161「直送」【代引不可・他メーカー同梱不可】 スイッチボックス(屋外防雨形) CV76161「直送」【代引不可・他メーカー同梱不可】 スイッチボックス(屋外防雨形) ナカバヤシ ピックケース PC-10 ナカバヤシ ピックケース PC-10 【P5】【開梱設置 送料無料】180TVボード クレド CREDO 180cm幅テレビボード ローボードオーク突板使用、フレーム:ウォールナット無垢材使用 【P5】【開梱設置 送料無料】180TVボード クレド CREDO 180cm幅テレビボード ローボードオーク突板使用、フレーム:ウォールナット無垢材使用 Tomteトムテ TVボードL 天然木 ラバーウッド おしゃれ ナチュラル 収納 テレビ台 TV台 ローボード インテリア家具 リビング 木製 木目調 幅150 Tomteトムテ TVボードL 天然木 ラバーウッド おしゃれ ナチュラル 収納 テレビ台 TV台 ローボード インテリア家具 リビング 木製 木目調 幅150 ★ポイントUp5倍★エヌケイ 机上棚 BSS-70BT[21] ★ポイントUp5倍★エヌケイ 机上棚 BSS-70BT[21] 全商品ポイント5倍Day開催 14日0時~23時59分/時間指定不可 代引不可 アイコ 法人向け ミーティングチェア 布張り 2脚セット 背張り付き肘付き 水平スタックタイプ グレーシェル RE(レッド) 全商品ポイント5倍Day開催 14日0時~23時59分/時間指定不可 代引不可 アイコ 法人向け ミーティングチェア 布張り 2脚セット 背張り付き肘付き 水平スタックタイプ グレーシェル RE(レッド) フランス直輸入 コットンブランケット グレー 130×170 フランス直輸入 コットンブランケット グレー 130×170 【取寄商品】フロアーマット「coffee」(玄関マット) 【取寄商品】フロアーマット「coffee」(玄関マット) 時計 掛け時計 振り子時計 GLASS PENDULUM CLOCK 懐かしさ モダン 時計 掛け時計 振り子時計 GLASS PENDULUM CLOCK 懐かしさ モダン 幅広オープン収納棚高さ250~259cm幅81~90cm奥行31cm厚棚板(耐荷重30Kg) 本体棚扉サイズ:上扉52.5cm+下扉72.5cm(高さ=ラック高さ178cm+突張棚高さ65cm+伸縮突張金具)飾り棚付両開き扉幅広オープン収納棚 幅広オープン収納棚高さ250~259cm幅81~90cm奥行31cm厚棚板(耐荷重30Kg) 本体棚扉サイズ:上扉52.5cm+下扉72.5cm(高さ=ラック高さ178cm+突張棚高さ65cm+伸縮突張金具)飾り棚付両開き扉幅広オープン収納棚 【正規品】リズム時計 クロック CITIZEN シチズン 8RY406SR06 置き時計 電波時計 パルロワイエR406SR 【正規品】リズム時計 クロック CITIZEN シチズン 8RY406SR06 置き時計 電波時計 パルロワイエR406SR ジョイントカーペット JC-45 9枚セット 色 グリーン サイズ 厚10mm×タテ450mm×ヨコ450mm/枚 9枚セット寸法(1350mm×1350mm) 【洗える】 【日本製】 【防炎】 ジョイントカーペット JC-45 9枚セット 色 グリーン サイズ 厚10mm×タテ450mm×ヨコ450mm/枚 9枚セット寸法(1350mm×1350mm) 【洗える】 【日本製】 【防炎】 送料無料 テレビボード テレビ台 テレビ TV ローボード 180cmウォーターヒヤシンス テレビボード グレイスノート テレビ台アジアン家具 バリ家具 TVボード ラック 棚 送料無料 テレビボード テレビ台 テレビ TV ローボード 180cmウォーターヒヤシンス テレビボード グレイスノート テレビ台アジアン家具 バリ家具 TVボード ラック 棚 クルーズ アクリル決裁箱 中蓋付 A4 CRC8501 クリア クルーズ アクリル決裁箱 中蓋付 A4 CRC8501 クリア


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